Поздравления
СМС поздравления, сценарии праздников, тосты

Праздник огурца сценарий

13 сентября 2013 г.
Сценарии праздников

Праздник первого салата - разные сценарии

Праздник проводится в апреле. Но подготовка к нему начинается в конце февраля, когда на уроках труда в заранее подготовленные ящики ребята сажают семена редиса, укропа, а чуть позднее высаживают и лук. Весь март учащиеся ухаживают за растениями и готовятся к празднику первого салата: собирают загадки, учат стихи о растительном мире. В день проведения праздника дети приходят нарядные, приносят сладости к чаю (посуда для праздников постоянно хранится в кабинете).

Торжественно на уроке труда мы собираем наш урожай, а уже после уроков приходят родители и совместными усилиями делается салат для всех. Не помешает здесь и горячий картофель. Все красиво расставляется на три больших стола. Родители и дети рассаживаются, пробуют первый салат. Так начинается наш праздник.

Учитель:

- Сегодня наш праздник посвящен первому салату. И самым главным, самым дорогим является то, что все овощи мы вырастили сами. А вы знаете, что в переводе с итальянского "салат" - это "блюдо, приготовленное из зеленых листьев".

А так как чаще всего мы салаты делаем из овощей, то именно о них мы и поговорим сегодня. Впереди нас ждут конкурсы и развлечения для всех трех столов - команд. За активное участие все будут получать жетоны.

У меня два помощника - специалиста по овощам. Прошу вас слушать их сообщения очень внимательно, потому что в конце нас ждет овощной кроссворд.

1. Конкурс "Рифма". Подобрать рифму к каждому слову (в скобках даны возможные варианты ответов).

Картошка (морошка)

Корзинка (малинка)

Огурец (молодец)

Редис (нарцисс) Свекла (Фекла)

Томат(маринад)

Лучок (жучок)

Лук (друг)

2. Конкурс "Поэтический". Каждой команде придумать стих на заданную рифму за 3 минуты.

Лучок - Жучок

Свекла - Фекла

Огурец - Молодец

Помощники рассказывают об огурце и луке (приложение N 1).

3. Конкурс для родителей "Самый быстрый". Кто быстрее очистит и нарежет соломкой картофелину .

4. Конкурс "Шиворот-навыворот". Прочитайте набор букв наоборот и получится слово. АНСЕВ (весна)

ДЖОД (дождь)

КУЛ (лук)

ТАЛАС (салат) СИДЕР (редис)

ИЩОВО (овощи)

РОДИМОП (помидор)

ВОКРОМ (морковь)

Помощники рассказывают о редьке и редисе.

5. Конкурс "Художники".

а) Задание для родителей - на доске нарисовать с завязанными глазами и не отрывая руки: огурец, морковь, помидор.

б) Задание для детей - на листке бумаги нарисовать половинку помидора, огурца, лука.

Помощники рассказывают о картофеле и томатах.

6. Конкурс "Что за овощь?". С закрытыми глазами выбрать овощ и назвать его.

7. Конкурс "Театральный ". Всей командой мимикой и жестами изобразить так, чтобы остальные догадались, что растет на вашей грядке.

Первая грядка - с капустой.

Вторая грядка - с луком.

Третья грядка - с морковью.

Помощники сообщают сведения о моркови и капусте.

8. Конкурс "Юные повара". Взять из продуктов те, которые вам пригодятся для приготовления:

винегрета, салата "Оливье", окрошки.

9. Конкурс "Загадки с грядки". (приложение N 2).

10. Конкурс "Домашнее задание". Учащиеся читают наизусть стихи, где упоминаются названия овощей.

11. Конкурс "Кроссворд".

В конце праздника подсчитывается количество жетонов и выявляется команда - победительница, самая дружная команда, самая веселая команда.

Как и все праздники, проводимые в классе, этот праздник познавательный, расширяет кругозор детей, развивает любознательность учащихся.

Приложение N 1

Огурец

Родиной огурца считают Индию, где до сих пор встречаются их дикие виды. В Индии огурец вошел в употребление по меньшей мере за 3000 лет до нашей эры. Название "огурец" в Индии связано с именем индийского князя, якобы имевшего 60 тысяч детей, что, по всей вероятности, связано многочисленностью зернышек в огурце. В древнем Египте изображения огурцов встречаются в храмах. В Греции существовал даже "Город огурцов". Древние римляне круглый гол выращивали огурцы в парниках и солили их в кадках. Одним из самых распространенных блюд в России XVI века была "черная уха" - суп, где мясо варилось в огуречном рассоле с примесью различных пряностей и кореньев.

Лук

Лук с незапамятных времен возделывали египтяне. В Древней Греции лук считали священным растением, где луковица воспринималась как символ устройства Вселенной. Именитые горожане в Древней Греции считали неприличным употреблять лук в пищу из-за стойкого резкого запаха. Римляне употребляли его ежегодно, а во избежание резкого запаха лук заедали листьями петрушки и грецкими орехами. От римлян лук перешел в Германию, где отличившихся в боях героев украшали цветами лука.

В Древней Руси лук считали универсальным средством, предохраняющим и излечивающим от всех болезней.

Редька и редис

Родина редьки - Египет и Китай. О выращивании редьки есть запись даже на пирамиде Хеопса. Редька огромных размеров была найдена в Японии, вес 15-17 кг. Из Египта редька попала в Древнюю Грецию. В дни празднования, посвященные Аполлону, греки приносили в дар к его алтарю изображение трех главных, по их понятию, корнеплодов - редьки, свеклы и моркови. При этом редька была отлита из золота, свекла - из серебра, а морковь - из олова. В Россию редька попала из Азии. Она входила обязательно в одно из самых древних кушаний на Руси - тюрю.

Редиска - ближайший родственник редьки. Считают, что редиска появилась в Средневековье.

Картофель

Картофель появился в Европе в 1565 году. Его привезли из Южной Америки испанские моряки. Сначала картофель выращивали как декоративное растение, потом варили варенье из зеленых ягод и лишь затем стали употреблять в пищу клубни. Но и в 1800 году в Европе картофель был еще такой редкостью, что его дарили друг другу в праздники.

Слово "картофель" произошло от итальянского "тартуфолли" - трюфель, потому что клубни картофеля очень похожи на известные итальянцам грибы. В России он появился в конце XV11 века. Предполагают, что Петр 1 сам отправил мешок картофеля из Голландии в Россию. Крестьяне не хотели принимать новую культуру и устраивали "картофельные бунты" - крестьян насильно заставляли сажать картофель, который они называли "чертовым яблоком". Сейчас картофель выращивают даже за Полярным кругом.

Помидоры

Родина помидоров - Южная Америка. Дикие помидоры до сих пор встречаются в Перу, на Канарских и Филиппинских островах. На языке ацтеков помидор назывался "томатль", отсюда и русское - "томат". Однако чаще эти плоды мы называем помидорами - от французского "яблоки любви" - это поэтическое название ему дали за ярко-красную окраску плодов.

В Европе помидоры появились в середине XVI века. Сначала помидоры считали декоративным растением. В Германии горшками с помидорами украшали комнаты, во Франции беседки, в Англии и России их выращивали в оранжереях среди редких цветов. До начала XIX века помидоры в Европе считали несъедобными. В Америке их считали смертельно ядовитыми. Одной из первых стран, начавших выращивать помидоры как культуру, была Россия, где уже в середине XIX века они стали любимым, широко распространенным овощем.

Морковь

Морковь - древнейший корнеплод, который человечество употребляет уже 4 тыс. лет. Морковь была известна древним грекам и римлянам. Но до XVI века считались деликатесом. Лишь в XVII веке морковь стали разводить повсеместно. В это же время появились соусы из моркови, которые и теперь считаются деликатесными у немцев и французов. В Германии из поджаренной моркови делали "солдатский кофе", который в некоторых деревнях по традиции варят и сейчас.

На территорию России морковь попала в незапамятные времена. В XVI столетии на Руси морковный сок считался целебным: им лечили от болезней печени, сердца.

Капуста

За много веков до нашей эры применяли капусту как лекарство в Египте, Греции, Риме. Ее использовали для лечения бессонницы, головной боли. Ее соком смазывали раны. Капуста - одна из главнейших овощных культур Европы. Большинство ее видов происходит из Средиземноморья.

Археологические раскопки свидетельствуют, что человек начал возделывать капусту со времен каменного и бронзового века.

Впервые широкое признание капуста получила в Древней Греции. Капуста у греков служила символом трезвости, ей приписывали способность исцелять от болезней. В древнем Риме была выведена из листовой капусты кочанная. На территорию России капуста была завезена греками, римлянами и русскими купцами. На Руси капусту шинковали и солили, в честь этого события устраивались вечеринки, где водили хороводы, пели, шутили. Обязательным угощением был пирог с капустой. Такие вечеринки назывались "капустники". На Руси с XVI века появилась кольраби, цветная и брюссельская капуста.

Приложение N 2

Загадки

Орехи в земле, листья на земле. (картошка)

Над землей трава, под землей алая голова. (свекла)

Красная девица росла в темнице, (морковь)

Рос ребенок, не знал пеленок.

Стал стариком - сто пеленок на нем. (капуста)

Сидит баба на грядках

Вся - в заплатках;

Кто заплатку оторвет,

Всяк заплачет и уйдет. (лук)

Лежит Егор под межой,

Накрыт зеленой фатой. (огурец)

Растете на грядке зеленая ветка,

а на ней - красные детки. (помидоры)

Сидит Федосья, распустивши волосья. (лук)

Столько стрел растет на грядках,

а стрельнуть нельзя ребяткам. (лук)

Кругла, да не луна,

С хвостом, да не мышь,

Красна, а не девица.

Какой овощ был символом трезвости у греков? (капуста)

Блюдо, изготавливаемое из зеленых листьев? (салат)

В честь какого овоща в Греции существовал целый город? (в честь огурца)

Какой овощ сначала выращивали ради редкоцветуших невзрачных цветков в оранжереях Англии и России? (томат)

Назвать одним словом: редька, свекла, картофель, (овощи)

Назвать антоним, (фрукты)

Родственников какой овощной культуры отливали в золоте? (редис)

Строение какого овоща сравнивали с устройством Вселенной? (лук)

Необходимый компонент немецкого "солдатского" кофе? (морковь)

Сценарий праздника первого салата. сценарии школьных праздников

Сценарий школьного праздника:

Праздник проводится в апреле. Но подготовка к нему начинается в конце февраля, когда на уроках труда в заранее подготовленные ящики ребята сажают семена редиса, укропа, а чуть позднее высаживают и лук. Весь март учащиеся ухаживают за растениями и готовятся к празднику первого салата: собирают загадки, учат стихи о растительном мире. В день проведения праздника дети приходят нарядные, приносят сладости к чаю (посуда для праздников постоянно хранится в кабинете).

Торжественно на уроке труда мы собираем наш урожай, а уже после уроков приходят родители и совместными усилиями делается салат для всех. Не помешает здесь и горячий картофель. Все красиво расставляется на три больших стола. Родители и дети рассаживаются, пробуют первый салат. Так начинается наш праздник.

УЧИТЕЛЬ:

- Сегодня наш праздник посвящен первому салату. И самым главным, самым дорогим является то, что все овощи мы вырастили сами. А вы знаете, что в переводе с итальянского "салат" - это "блюдо, приготовленное из зеленых листьев".

А так как чаще всего мы салаты делаем из овощей, то именно о них мы и поговорим сегодня. Впереди нас ждут конкурсы и развлечения для всех трех столов - команд. За активное участие все будут получать жетоны.

У меня два помощника - специалиста по овощам. Прошу вас слушать их сообщения очень внимательно, потому что в конце нас ждет овощной кроссворд.

1. Конкурс "РИФМА".

Подобрать рифму к каждому слову (в скобках даны возможные варианты ответов).

КАРТОШКА (морошка)

КОРЗИНКА (малинка)

ОГУРЕЦ (молодец)

РЕДИС (нарцисс)

СВЕКЛА (Фекла)

ТОМАТ (маринад)

ЛУЧОК (жучок)

ЛУК (друг)

2. Конкурс "ПОЭТИЧЕСКИЙ".

Каждой команде придумать стих на заданную рифму за 3 минуты.

  1. Лучок - Жучок
  2. Свекла - Фекла
  3. Огурец - Молодец
Помощники рассказывают об огурце и луке (приложение №1).

3. Конкурс для родителей "САМЫЙ БЫСТРЫЙ".

Кто быстрее очистит и нарежет соломкой картофелину .

4. Конкурс "ШИВОРОТ- НАВЫВОРОТ".

Прочитайте набор букв наоборот и получится слово.

АНСЕВ (весна)

ДЖОД (дождь)

КУЛ (лук)

ТАЛАС (салат)

СИДЕР (редис)

ИЩОВО (овощи)

РОДИМОП (помидор)

ВОКРОМ (морковь) Помощники рассказывают о редьке и редисе.

5. Конкурс "ХУДОЖНИКИ".

а) Задание для родителей - на доске нарисовать с завязанными глазами и не отрывая руки: огурец, морковь, помидор.

б) Задание для детей - на листке бумаги нарисовать половинку помидора, огурца, лука. Помощники рассказывают о картофеле и томатах.

6. Конкурс "ЧТО ЗА ОВОЩ?"С закрытыми глазами выбрать овощ и назвать его.

7. Конкурс "ТЕАТРАЛЬНЫЙ".Всей командой мимикой и жестами изобразить так, чтобы остальные догадались, что растет на вашей грядке.

Первая грядка - с капустой.

Вторая грядка - с луком.

Третья грядка - с морковью.

Помощники сообщают сведения о моркови и капусте.

8. Конкурс "ЮНЫЕ ПОВАРА".

Взять из продуктов те, которые вам пригодятся для приготовления:

винегрета, салата "Оливье", окрошки.

9. Конкурс "ЗАГАДКИ С ГРЯДКИ"(приложение № "2).

10. Конкурс "ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ". Учащиеся читают наизусть стихи, где упоминаются названия овощей.

11. Конкурс "КРОССВОРД"(приложение № 3).

В конце праздника подсчитывается количество жетонов и выявляется команда - победительница, самая дружная команда, самая веселая команда.

Как и все праздники, проводимые в классе, этот праздник познавательный, расширяет кругозор детей, развивает любознательность учащихся.

Воспитательные задачи также преследуются: воспитание аккуратности, дружеского внимания друг к другу, уважение к родителям и старшим товарищам.

Приложение № 1

ОГУРЕЦ

Родиной огурца считают Индию, где до сих пор встречаются их дикие виды. В Индии огурец вошел в употребление по меньшей мере за 3000 лет до нашей эры. Название "огурец" в Индии связано с именем индийского князя, якобы имевшего 60 тысяч детей, что, по всей вероятности, связано многочисленностью зернышек в огурце. В древнем Египте изображения огурцов встречаются в храмах. В Греции существовал даже "Город огурцов". Древние римляне круглый гол выращивали огурцы в парниках и солили их в кадках. Одним из самых распро- страненных блюд в России XVI века была "черная уха" - суп, где мясо варилось в огуречном рассоле с примесью различных пряностей и кореньев.

ЛУК

Лук с незапамятных времен возделывали египтяне. В Древней Греции лук считали священным растением, где луковица воспринималась как символ устройства Вселенной. Именитые горожане в Древней Греции считали неприличным употреблять лук в пищу из-за стойкого резкого запаха. Римляне употребляли его ежегодно, а во избежание резкого запаха лук заедали листьями петрушки и грецкими орехами. От римлян лук перешел в Германию, где отличившихся в боях героев украшали цветами лука.

В Древней Руси лук считали универсальным средством, предохраняющим и излечивающим от всех болезней.

РЕДЬКА И РЕДИС

Родина редьки - Египет и Китай. О выращивании редьки есть запись даже на пирамиде Хеопса. Редька огромных размеров была найдена в Японии, вес 15-17 кг. Из Египта редька попала в Древнюю Грецию. В дни празднования, посвященные Аполлону, греки приносили в дар к его алтарю изображение трех главных, по их понятию, корнеплодов - редьки, свеклы и моркови. При этом редька была отлита из золота, свекла - из серебра, а морковь - из олова. В Россию редька попала из Азии. Она входила обязательно в одно из самых древних кушаний на Руси - тюрю.

Редиска - ближайший родственник редьки.

Считают, что редиска появилась в Средневековье.

КАРТОФЕЛЬ

Картофель появился в Европе в 1565 году. Его привезли из Южной Америки испанские моряки. Сначала картофель выращивали как декоративное растение, потом варили варенье из зеленых ягод и лишь затем стали употреблять в пищу клубни. Но и в 1800 году в Европе картофель был еще такой редкостью, что его дарили друг другу в праздники.

Слово "картофель" произошло от итальянского "тартуфолли" - трюфель, потому что клубни картофеля очень похожи на известные итальянцам грибы. В России он появился в конце XV11 века. Предполагают, что Петр 1 сам отправил мешок картофеля из Голландии в Россию. Крестьяне не хотели принимать новую культуру и устраивали "картофельные бунты" - крестьян насильно заставляли сажать картофель, который они называли "чертовым яблоком". Сейчас картофель выращивают даже за Полярным кругом.

ПОМИДОРЫ

Родина помидоров - Южная Америка.

Дикие помидоры до сих пор встречаются в Перу, на Канарских и Филиппинских островах. На языке ацтеков помидор назывался "томатль", отсюда и русское - "томат".

Однако чаще эти плоды мы называем помидорами - от французского "яблоки любви" - это поэтическое название ему дали за ярко-красную окраску плодов.

В Европе помидоры появились в середине XVI века. Сначала помидоры считали декоративным растением. В Германии горшками с помидорами украшали комнаты, во Франции беседки, в Англии и России их выращивали в оранжереях среди редких цветов. До начала XIX века помидоры в Европе считали несъедобными. В Америке их считали смертельно ядовитыми. Одной из первых стран, начавших выращивать помидоры как культуру, была Россия, где уже в середине XIX века они стали любимым, широко распространенным овощем.

МОРКОВЬ

Морковь - древнейший корнеплод, который человечество употребляет уже 4 тыс. лет. Морковь была известна древним грекам и римлянам. Но до XVI века считались деликатесом. Лишь в XVII веке морковь стали разводить повсеместно. В это же время появились соусы из моркови, которые и теперь считаются деликатесными у немцев и французов. В Германии из поджаренной моркови делали "солдатский кофе", который в некоторых деревнях по традиции варят и сейчас.

На территорию России морковь попала в незапамятные времена. В XVI столетии на Руси морковный сок считался целебным: им лечили от болезней печени, сердца.

КАПУСТА

За много веков до нашей эры применяли капусту как лекарство в Египте, Греции, Риме. Ее использовали для лечения бессонницы, головной боли. Ее соком смазывали раны. Капуста - одна из главнейших овощных культур Европы. Большинство ее видов происходит из Средиземноморья. Археологические раскопки свидетельствуют, что человек начал возделывать капусту со времен каменного и бронзового века.

Впервые широкое признание капуста получила в Древней Греции. Капуста у греков служила символом трезвости, ей приписывали способность исцелять от болезней. В древнем Риме была выведена из листовой капусты кочанная.

На территорию России капуста была завезена греками, римлянами и русскими купцами. На Руси капусту шинковали и солили, в честь этого события устраивались вечеринки, где водили хороводы, пели, шутили.

Обязательным угощением был пирог с капустой. Такие вечеринки назывались "капустники". На Руси с XVI века появилась кольраби, цветная и брюссельская капуста.

Приложение № 2.

ЗАГАДКИ

Орехи в земле, листья на земле.

(картошка)

Над землей трава, под землей алая голова.

(свекла)

Красная девица росла в темнице,

(морковь)

Рос ребенок, не знал пеленок.

Стал стариком - сто пеленок на нем.

(капуста)

Сидит баба на грядках

Вся - в заплатках;

Кто заплатку оторвет,

Всяк заплачет и уйдет.

(лук)

Лежит Егор под межой,

Накрыт зеленой фатой.

(огурец)

Растете на грядке зеленая ветка,

а на ней - красные детки.

(помидоры)

Сидит Федосья, распустивши волосья.

(лук)

Столько стрел растет на грядках,

а стрельнуть нельзя ребяткам.

(лук)

Кругла, да не луна,

С хвостом, да не мышь,

Красна, а не девица.

(свекла)

  1. Какой овощ был символом трезвости у греков?
  2. (капуста)

  3. Блюдо, изготавливаемое из зеленых листьев?
  4. (салат)

  5. В честь какого овоща в Греции существовал целый город?
  6. (в честь огурца)

  7. Какой овощ сначала выращивали ради редкоцветуших невзрачных цветков в оранжереях Англии и России?
  8. (томат)

  9. Назвать одним словом: редька, свекла, картофель,
  10. (овощи)

  11. Назвать антоним,
  12. (фрукты)

  13. Родственников какой овощной культуры отливали в золоте?
  14. (редис)

  15. Строение какого овоща сравнивали с устройством Вселенной?
  16. (лук)

  17. Необходимый компонент немецкого "солдатского" кофе?
  18. (морковь)

Праздник первого салата
См.также...Источники...ОГЛАВЛЕНИЕ...

По материалам: www.cl.ru

День огурца 19 июля в суздале

День огурца отмечается 20 июля в Суздале. День огурца 2014 будет проходить с 19-20 июля.

Так называемый город-музей Суздаль по-настоящему уникален и самобытен. И все скрывается не только в его насыщенной истории существования, но и в не совсем традиционном подходе к организации и проведению праздничных мероприятий. Суздаль - это тот город, в котором даже самые обычные торжества вбирают в себя истинно славянский дух, который привносит ноты благости в каждый праздник! Каждый праздник жители Суздаль погружаются назад в прошлое, этому способствуют и наряженные скоморохи, и национальные наряды вместе со старорусскими гуляньями и плясками.

Каждый год, на протяжение нескольких лет город Суздаль празднует, так сказать не совсем обычный праздник, название ему День огурца! Два дня в июле, начиная с 19 числа, город Суздаль собирает под открытым небом тысячи садоводов - любителей, каждый из них по своему талантлив и обладает каким-либо мастерством. Как вы уже наверно догадались, все садоводы хвастаются собственно выращенными огурцами, разных размеров и видов. Огромные и маленькие, зеленых оттенков и желтых, соленые и в маринаде – огурец, главный в этот день в Суздале его принимают, как важного гостя!

Не первый год город Суздаль проводит ставший традиционное торжество Огурца в Суздале. Недавно с грядки и маринованные в банках, разного размера, разной формы – с 19 по 20 июля город-музей поклоняется Огурцу-имениннику!

В эти два дня июля, город преображается на столько, что зачастую, кажется, население этого города жить не может без огурцов. Порой не вольно можно подумать, что огурцы эта вся их жизнь и что у них вместо монет нарезанные огурцы. Ведь по всем улицам развешан огуречный наряд, и без того яркие летние украшения города разбавляются бутафорскими огурчиками, гимнами, лозунгами и песнями огурцу.

Этот праздник можно смело назвать карнавалом огурцов, В честь огурца в Суздале дают концерты, приезжают знаменитости, полно танцевальных трупп. А зрители, то какие, они собираются со всех уголков страны, приезжают не только садоводы и повара, но и те кто просто любит большие и красивые праздники. Как же все-таки проходит это необыкновенное торжество? В Суздале оживает по-настоящему благоприятная атмосфера праздника, которую все поддерживают, и желают, чтоб она не закончилась.

Несколько поздравлений от сайта porgi.ru ко дню огурца:

Огурцы мои поспели,

Сладким соком налились,

Приходи ко мне соседка

И своими поделись.

Похрустим мы на крылечке

Огурцами из теплиц,

Ах, вкуснее меда это,

Наши все мечты сбылись.

* * *

Удалые огурцы

Этим летом в Суздале,

Потрудились мы, друзья,

Работали без устали.

Эх, огурчики у нас,

Маленькие, хрумкие,

Хоть соли их, хоть в салат,

Огурцам здесь каждый рад!

* * *

Суздальские огурцы -

Непременно молодцы,

Кушай их и стар и млад,

Они вкусней, чем шоколад!

Похожие записи:
  • Салат со свежими огурцами

Праздник огурца - центр творческих проектов максимум

Город-музей Суздаль поистине уникален и самобытен. И дело здесь не только в его насыщенной истории, но и в нестандартном подходе к организации праздничных мероприятий. Обычно-рядовые торжества приобретают в Суздале несколько иное звучание – колорит старославянского духа привнесет нотки благости практически в любой праздник! Ряженые, скоморохи, национальные костюмы, старорусские гуляния и пляски – это ли не скоростное путешествие назад, в прошлое?

Каждый год (вот уже на протяжении нескольких лет) город Суздаль отмечает замечательный, оригинальный и неповторимый, праздник – «День Огурца»! С 15 по 17 июля город-музей под открытым небом становится основным центром стечения садоводов-любителей, славящихся мастерством и талантом. Агрономы, дачники и профессионалы в своем деле демонстрируют наилучшие экземпляры самоличновыращенных огурцов. Большие и маленькие, зеленые и желтые, соленые и маринованные – огурец (главный именинник!) чествуется в Суздале как самый важный гость!

Сколько в современной жизни есть поводов для праздника? Исключая официальные государственные каникулы, круг торжественных мероприятий у среднестатистического россиянина ограничивается юбилеями, свадьбами и именинами. Это же нечестно! Живем мы один раз, соответственно, сделать это нужно ярко и красиво! И потому в славном городе Суздале то и дело организовываются диковинные праздники, как то день Огурца, например. Что это есть такое? Узнаете из этого материала!

Не первый год град Небесный Суздаль проводит ставший уже традиционным праздник Огурца в Суздале. Накануне этого дня в колыбель Золотого кольца съезжаются группы агрономов-любителей, садоводов и просто домохозяек, которые умеют выращивать, сажать и профессионально готовить огурцы самого разного вида и сорта! Зеленые свежие и маринованные в банках, большие и маленькие, разной масти и разной формы – в период с 15 по 17 июля город-музей под открытым небом чествует Огурца-именинника!

Как проходит это забавное торжество? Конечно, с ярмарками и базарами, на которых умельцы из самых дальних уголков нашей страны предлагают гостям отведать сладких, соленых, свежих, маринованных, жареных и пареных огурцов. Те, кто не очень уважает этот овощ, но зато очень любит хорошо погулять, также найдут в эти дни для себя развлечения. В городе Суздале организовываются концерты на центральных площадях, сюда приезжают вокально-инструментальные ансамбли, танцевальные группы, звезды эстрады, кино и телевидения – они дают выступления, организовывают конкурсы, состязания и игры.

В ходе праздника Огурца (который по праву можно назвать фестивалем) город Суздаль радикально преображается: зеленый именинник выглядывает с каждого переулка. И без того яркие летние декорации города выгодно разбавляют бутафорские огуречики, гимны, лозунги и песни огурцу, развешанные вдоль центральных дорог. Все дни в жемчужине Золотого кольца звучат песни, слышится задорный смех малышей и их родителей. В Суздале царит по-настоящему торжественная атмосфера!

На память гости, посетившие праздник Огурца, увозят в свои города колоритные сувениры, коих здесь огромное разнообразие: деревянные, глиняные, бумажные зеленые именинники украсят домашний интерьер и всегда будут напоминать о прекрасно проведенных каникулах в Суздале! Туристам и местным жителям в ходе торжества также предлагают сфотографироваться в костюме огурца-именинника на огуречной грядке или в деревянной кадке.

На этот самобытный праздник огурца в Суздале съезжаются не только наши соотечественники, но и гости из дальних стран, которые поражаются красотой этого славного города и оригинальными сценариями необычного торжества Огурца.

Продлить развлекательные мероприятия в Суздале можно с помощью дополнительных услуг, которые с радостью предоставят суздальские гостиницы и гостевые дома. Они обеспечат заезжих гостей местом для ночлега и пропитания, а также предложат организовать увлекательную экскурсию по суздальским достопримечательностям и памятникам архитектуры, провести променад по старинным суздальским улочкам, конную прогулку или путешествие по лесам и буеракам города-музея. В жемчужине Золотого кольца можно поправить здоровье, обеспечив себе пару-тройку лечебно-оздоровительных процедур. Или же просто завершить гуляния на празднике Огурца здоровым крепким сном в лоне девственно чистой природы.

Праздник Огурца в Суздале – это оригинальный подход к торжеству, которое было популярно во времена наших предков, актуально в наши дни и будет котироваться через несколько десятилетий!

Сценарий праздника золотая осень

Осень. Оказывается, что все овощи полезны и вкусны. Спасибо тебе, доктор Айболит, оставайся с нами на празднике.

1-й ученик.

Бродит в роще листопад

По кустам, по кленам.

Скоро он заглянет в сад

Золотистым звоном.

2-й ученик.

Соберем из листьев веер

Яркий и красивый.

Побежит по листьям ветер

Легкий и счастливый.

Исполняется танец-инсценировка «Падают, падают листья».

Осень. Смотрите, сколько листьев у нас. Соберите, пожалуйста, их. Да они все не простые, они с загадками.

Осень загадывает, а дети отгадывают загадки.

✓ Пришла без красок и без кисти

И разукрасила все листья. (Осень)

✓ Сидит - зеленеет,

Падает - желтеет,

Лежит - чернеет. (Лист)

✓ Кто всю ночь по крыше бьет

Да постукивает,

И бормочет, и поет,

Убаюкивает? (Дождь)

✓ Любопытный красный нос

По макушку в землю врос,

Лишь торчат на грядке

Зеленые пятки. (Морковь)

✓ Как надела сто рубах -

Захрустела на зубах. (Капуста)

✓ Она под осень умирает

И вновь весною оживает.

Коровам без нее беда,

Она их главная еда. (Трава)

Осень. Молодцы, ребята. Вы все такие внимательные, любознательные. А вот какие вы ловкие, я проверю. Сейчас мы с вами поиграем.

ИГРА-СОРЕВНОВАНИЕ

1. Кто быстрее соберет овощи.

2. Узнай на вкус, какой овощ.

3. Кто больше прочтет строк из стихотворений про осень?

Осень. Не думала я, что вы все такие ловкие. Спасибо вам, порадовали вы меня. Спасибо вам за рисунки, в которых вы нарисовали меня.

1-й ребенок.

Жаль расставаться нам с тобой,

Не уходи, побудь, постой!

2-й ребенок.

Золотая волшебница осень,

Подожди, подожди уходить,

Ну, пожалуйста, мы тебя просим

Хоть немножечко с нами побыть.

3-й ребенок.

Очень нравится нам любоваться,

Как листочки под солнцем горят,

Мы с тобой не хотим расставаться.

По душе нам твой пестрый наряд.

Осень.

Спасибо вам, мои друзья,

Еще побуду с вами я.

Дети исполняют танец с листочками.

Осень. Спасибо вам, ребята, за танец. Давайте сейчас вернемся в осенний лес и разгадаем его секреты.

ЛОГИЧЕСКИЕ ЗАДАЧИ

✓ Кто собирает яблоки спиной? (Еж)

✓ Кто сушит грибы на дереве? (Белка)

✓ Листья каких деревьев осенью краснеют? (Рябины, осины)

✓ У какого зверя осенью, в листопад, появляются детеныши? (У зайчихи)

✓ Как их называют? (Листопаднички)

Осень. Спасибо. Какие же вы все наблюдательные! А сейчас я приглашаю вас на танец польку.

Мальчики и девочки исполняют польку.

Ведущая.

Славно мы повеселились,

Но всему есть свой черед,

Нет веселья без застолья -

Чай душистый всех нас ждет!

Ведущая приглашает всех на чаепитие.

Сценарий праздника золотая волшебница осень

ВЕД:

Журавли на юг летят,

Здравствуй, здравствуй осень!

Приходи на праздник к нам,

Очень, очень просим.

5. Здесь мы праздник радостный

Весело встречаем.

Приходи, мы ждём тебя,

Осень золотая!

(Звучит музыка, выходит Осень)

Осень:

Вы обо мне? А вот и я!

Привет осенний вам, друзья!

Вы рады встретиться со мной?

Вам нравится наряд лесной?

Я пришла на праздник к вам

Петь и веселиться.

Я хочу со всеми здесь

Крепко подружиться!

ПЕСНЯ: "Солнышко"

ВЕД:

Здравствуй, Осень, здравствуй, Осень!

Хорошо, что ты пришла,

У тебя мы, Осень, спросим

Что в подарок принесла?

Осень:

Принесла я вам муки.

Дети:

Значит, будут пироги!

Осень:

А уж яблоки, как мёд!

Дети:

На варенье, на компот!

Осень:

Принесла я мёду полную колоду!

Дети:

Ты и яблок, ты и хлеба,

Ты и мёду принесла.

А хорошую погоду

Ты нам, Осень, припасла?

Осень:

Дождику вы рады?

Дети:

Не хотим, не надо.

ВЕД:

Собирают осенью урожай плодов.

Много людям радости после всех трудов.

И мы тебя встречаем

Богатым урожаем.

Осень:

Урожай у вас хорош,

Уродился густо:

И морковка, и картошка,

Белая капуста,

Баклажаны синие,

Красный помидор

Затевают длинный

И серьёзный спор.

СЦЕНКА: "Спор овощей"

Морковь:

Кто из нас из овощей

И вкуснее, и нужнее?

Кто при всех болезнях

Будет всех полезней?

Осень:

Выскочил горошек -

Ну и хвастунишка!

Горошек:

Я такой хорошенький,

Зелёненький мальчишка.

Если только захочу

Всех горошком угощу!

Осень:

От обиды покраснев,

Свёкла вдруг сказала:

Свёкла:

Дай сказать, хоть слово мне,

Выслушай сначала.

Надо свёклу для борща

И для винегрета.

Кушай сам и угощай,

Лучше свёклы нету!

Капуста:

Ты уж, свёкла, помолчи,

Из капусты варят щи.

А какие вкусные

Пироги капустные!

Зайчики-плутишки

Любят кочерыжки.

Угощу ребяток

Кочерыжкой сладкой.

Огурец:

Очень будете довольны,

Съев огурчик малосольный.

А уж свежий огуречик

Всем понравится, конечно!

Редиска:

Я - румяная редиска

Поклонюсь вам низко-низко

А хвалить себя зачем?

Я и так известна всем!

Морковь:

Про меня рассказ недлинный:

Кто не знает витамины?

Пей всегда морковный сок

И грызи морковку -

Будешь ты тогда, дружок,

Крепким, сильным, ловким!

Осень:

Тут надулся помидор

И промолвил строго.

Помидор:

Не болтай, морковка, вздор,

Помолчи немного.

Самый вкусный и приятный

Уж, конечно, сок томатный.

Дети:

Витаминов много в нём,

Мы его охотно пьём.

Осень:

У окна поставьте ящик,

Поливайте только чаще.

И тогда как верный друг

К вам придёт зелёный …

Дети:

Лук!

Лук:

Я приправа в каждом блюде

И всегда полезен людям.

Угадали? - Я вам друг,

Я - простой зелёный лук.

Картошка:

Я, картошка, так скромна.

Слова не сказала.

Но картошка так нужна

И большим, и малым!

Баклажаны:

Баклажанная икра

Так вкусна, полезна …

Осень:

Спор давно кончать пора.

Овощи:

Спорить бесполезно.

(Слышится стук в дверь)

Баклажан: Кто-то, кажется, стучит.

(Входит доктор Айболит)

Овощи: Это доктор Айболит!

Айболит:

Ну, конечно, это я!

О чём спорите, друзья?

Лук:

Кто из нас - из овощей,

Всех вкусней и всех важней?

Морковь:

Кто при всех болезнях

Будет вам полезней?

Айболит:

Чтоб здоровым, сильным быть,

Надо овощи любить

Все без исключенья,

В этом нет сомненья.

В каждом польза есть и вкус,

И решить я не берусь:

Кто из вас вкуснее,

Кто из вас нужнее?

ИГРА: "Угадай овощи".

ВЕД: Осень пришла не одна на праздник, а привела с собой трёх братьев-месяцев. А кто они, вы догадайтесь сами!

Сентябрь:

Опустел наш школьный сад,

Паутинки в даль летят,

И на южный край земли

Потянулись журавли.

Распахнулись двери школ.

Что за месяц к вам пришёл?

Дети: Сентябрь.

Октябрь:

Всё мрачней лицо природы:

Почернели огороды.

Оголяются леса,

Молкнут птичьи голоса.

Мишка в спячку завалился,

Что за месяц к вам явился?

Дети: Октябрь.

Ноябрь:

Поле чёрно-белым стало,

Падает то дождь, то снег.

А ещё похолодало,

Льдом сковало воды рек.

Мёрзнет в поле озимь ржи,

Что за месяц, подскажи?

Дети: Ноябрь.

ВЕД: Правильно, вы отгадали название месяцев. Они пришли не с пустыми руками, а принесли игры.

ИГРА: "Подбери картофель".

ИГРА: "Шифровальщики".

ВЕД:

Упражнение для глаза!

Буквы вычеркни скорей

Те, которые два раза

Встретишь в азбуке моей.

И тогда прочесть ты сможешь

И в ответе сообщишь,

Что везёт на тачке ёжик?

Что несёт в мешочке чиж? (яблоки, зёрна)

я

в

б

д

л

м

о

п

к

ю

и

в

г

д

ж

ф

м

п

с

т

ю

э

з

г

ё

ф

р

ж

н

с

а

т

э

ВЕД: Молодцы, ребята!

6. Бродит в роще листопад

По кустам, по клёнам.

Скоро он заглянет в сад

Золотистым звоном.

7. Соберём из листьев веер

Яркий и красивый.

Побежит по листьям ветер

Лёгкий и игривый.

ТАНЕЦ ЛИСТЬЕВ.

ВЕД: Смотрите, сколько листиков стало у нас! Но они не простые, а с загадками. (Ведущий загадывает загадки об осени, овощах).

ВЕД: Молодцы! Все загадки отгадали. А теперь реклама.

СЦЕНКА: "Реклама овощей".

1. Для детей, их пап и мам

Устроим мы турнир реклам.

Реклам не простых -

Витаминных, овощных.

2. Во саду ли, в огороде

Фрукты, овощи растут.

Мы сегодня для рекламы

Их собрали в зале тут.

3. Для всего честного люда

Реклама есть к любому блюду.

Слушайте внимательно,

Запоминайте старательно!

ЛУК:

Лук зелёный - объеденье!

Он приправа к блюдам.

Ешьте, дети, лук зелёный:

Он полезен людям.

Витаминов в нём не счесть -

Надо лук зелёный есть!

И головки лука тоже

Нам полезны и пригожи!

МОРКОВЬ:

А морковочка-подружка

Дорога и люба.

Ешьте, дети, все морковь,

Ощищайте зубы.

ПОМИДОР:

А я - толстый помидор,

Витаминов полный.

Очень долго я расту -

Возраст мой преклонный.

Сначала я зелёным был,

Но август - месяц наступил -

Стал краснеть я день за днём,

Чтобы взяли меня в дом.

4. Ешьте, дети, помидоры,

Пейте сок томатный:

Он полезный, витаминный

И на вкус приятный.

ОГУРЕЦ:

Превосходный огурец

Лежит на рыхлой грядке.

Ешьте, дети, огурцы,

Будет всё в порядке!

РЕПА:

Наша жёлтенькая репка

Уж засела в землю крепко.

И кто репку ту добудет,

Тот здоровым, сильным будет.

КАРТОФЕЛЬ:

Посадили мы картошку

Ещё в мае-месяце.

Выросла она на диво -

И крупна, и так красива!

А картошка - хлеб второй,

Это знаем мы с тобой.

Собирай картошку смело,

Не жалей ты сил для дела!

5. Мы представили сегодня

Вам рекламу для борщей.

Для здоровья и для силы

Ешьте больше …

ДЕТИ: О - во- щей!

Осень: А на прощание я хочу узнать, кто из вас самый наблюдательный?

- Кто собирает яблоки спиной?

- Кто сушит грибы на дереве?

- Листья каких деревьев осенью краснеют?

А теперь я вас угощу по-осеннему. (Угощает яблоками.)

ВЕД:

Гнёзда чёрные пусты.

Меньше сделались кусты.

Ветер листья носит:

Осень, осень, осень!

Vyatich: истобенский огурец - 2011. праздник огурца.

Соленый огурчик!...

Прочитали?.. Не правда ли - сразу «слюнки потекли»?...

Между тем у многих, в последние годы, вкус «соленого огурца» испорчен маринованной гадостью из стеклянных банок с полок супермаркетов. Всяческие бренды, с громкими именами типа «Деревенские», «Русский посол», а то и совсем вычурные - «Корнишоны», так или иначе, практически все они смастырены трудолюбивыми жителями Поднебесной Империи. Да и отношение к словосочетанию «соленый огурец» они имеют примерно такое же как очковая змея к очкам! Похоже - да не то! Соленые огурцы, (именно соленые, а не маринованные) бывают настоящими только бочкового посола.

А настоящие Вятские соленые огурцы - истобенские! Уже в пятнадцатый раз в Истобенске проходит праздник Огурца.

Наберите эти два слова в поисковике, что выскочит?!

Суздаль какой то! ;о) За уши притянутый, без традиций, лубочный праздник...

Ну, ничего-ничего!... Утрем нос этом суздальскому мероприятию! Вятские - люди хватские! Тем более, что нынче наш губернатор созвал в Истобенское корешей блогеров всея Руси!... Вот они всем дружно споенным коллективом сейчас и пропиарят мероприятие...

А я так - "погулять вышел...", случайно там оказался, но решил поучаствовать в освещении этого события, тем более что праздник то достойный получился...

Это фото взято из Сети, остальные - автора

Истобенск. Более 600 лет стоит это село на берегу Вятки. Неизвестно точное время появления огуречного промысла в этом старинном селе. Зато наверняка известно, что истобяне народ трудолюбивый и предприимчивый. Комфортный, по местным северным меркам климат, наличие хорошей чистой воды, и трудолюбие местных огородников, способствовали развитию традиций бочкового засола огурцов в Истобенске. Кстати, именно расположение на берегу когда то судоходной Вятки принесло Истобенску славу огуречной столицы Вятки. В те времена бочки с огурцами грузили на суда прямо на берегу. На весенних ярмарках по всей Вятской земле, да и на Урале торговали истобенскими!...

Приехал я в Истобенское рано. Но гостей уже встречали на въезде в село. Приветствовали, поздравляли с праздником и вручали карту с программкой. Все как полагается!..

В кустах около сцены притаился первый блогер с фотоаппаратом!

На берегу неспешно похмелялись мужички.

Торговцы раскладывали свои товары

А ОПОНовцы, занимали позиции

Все "при деле" один я праздно болтаюсь с фотиком, да народ местный распрашиваю...

Бочки для огурцов, как говорится - внушают уважение! Традиционно изготавливаются из еловых дощечек, напиленных из молодых безсучковых деревьев. Говорят, что если в бочонке попадется хотя бы одна сосновая дощечка, то огурцы могут и закиснуть. Добротно склепанные местными мастерами бочки, размачивают холодной водой, ошпаривают кипятком. Перед самым засолом, некоторые огуречники окуривают их можжевеловым дымом для дезинфекции.

В чем же «фишка» истобенского засола? Да вроде бы и нет никакого секрета! Огурцы отбираются некрупные, 10-15 см. На дно бочки укладываются чисто промытые укроп, листья смородины, чеснок, хрен. Для крепости и особой «хрумкости» огурчиков добавляют дубовые листья. Некоторые с той же целью добавляют веточку можжевельника, котрый на вятском диалекте называется - «верес». Через каждые 2-3 слоя огурцов - очередная порция приправ. Переложенные приправами огурцы заливают холодной соленой водой. Сколько соли? Никто из опрошенных огуречников не сказал точных цифр. Большинство отвечает - «на глазок»!... Далее огурцы сутки-двое выдерживаются под гнетом, после чего добивают образовавшееся свободное место свежими огурцами, сверху - слой уже упомянутых специй, и бочку доверху доливают рассолом.

А вот затем…Наверное это и есть та самая фишка!

Закрытые бочки с огурцами погружают в холодную проточную, (в идеале ключевую) воду в специальные ямы, называемые здесь «речками». Ямы эти копаются на прибережных ручьях и родниках. Именно ключевая вода - и придает истобенским огурцам уникальные свойства. Дело даже не только, и не столько в чистоте родниковой воды а в постоянстве ее температуры - около +4 зимой и летом. Некоторые хранят бочки в колодцах. Важно чтобы бочки не всплывали, поэтому их предусмотрительно придавливают груз Ами. В этих условиях и происходит процесс засолки с элементами брожения, похожий на квашение капусты.

Сколько времени необходимо, чтобы огурцы окончательно «усолели»? А вот к зиме и поспеют в самый раз! Лед над бочками вскроют, бочку достанут, откупорят и…. Представьте, КАК в морозном свежем воздухе запахнет солеными огурчиками!

А пока... Пока только -малосольные огурцы.

С горячей картошкой!...

Народу прибывает, и торговля пошла бойчее!

На сцене народ начинают развлекать самодеятельные артисты и Валенчук...

Все ждут опаздывающего Царя задерживающегося Губернатора. Комкая и перекраивая на ходу сценарий праздника.

Положение, как могли спасали своими выступлениями Береснев, Быков и присутствующий свадебный генерал, дважды Герой СССР летчик- космонавт Савиных.

Наконец Н. Ю. Белых в сопровождении стайки ручных известных блогеров прибывает и сразу бежит на сцену совершать ритуальную засолку бочонка огурцов.

Блогеры не теряя времени строчат об этом в твиттер!

Белых швыряет в них бочонок с огурцами скоренько уводит их куда то в кусты...

Народ в ахуе удовлетворенно продолжает праздновать...

Вечером ожидается большой рок-фолк концерт, фейерверк и мордобитие!... ;о)

А утром все сюда;

В дополнение небольшой фоторепортаж о выступлении клуба исторических реконструкторов ЗДЕСЬ